miércoles, 16 de agosto de 2017

ALCOHOLES


INTRODUCCIÓN



En esta nueva entrada que se genera en el blog, se pretende enseñar acerca de la Nomenclatura de Alcoholes. Frecuentemente se generan preguntas como las siguientes: ¿ De qué manera se nombran si dan la fórmula, o si dan el nombre? estas, al ver este tema se presentan muy cotidianamente. Pero, como se dijo anteriormente, se quiere dejar claro con el fin de que sea fácil y eficaz manejar todos los conceptos.

Por último, espero que les sirva de mucha ayuda, principalmente a los estudiantes que pertenecen a Instituciones Educativas y/o a los universitarios. Si desean dar opiniones frente a lo explicado, o requieren de más información, existen un cuadro de comentarios, todos serán bienvenidos y tomados de la mejor manera. 




OBJETIVOS


-Reconocer si la cadena de hidrocarburos contiene alcohol (es).
-Nombrar la cadena adecuadamente.
-Manejar el tema de manera fácil y eficaz.






MARCO TEÓRICO


Propiedades físicas


- Los alcoholes monohidroxílicos primarios y secundarios hasta de 9 Carbonos son LÍQUIDOS a temperatura ambiente.

- Los alcoholes terciarios y más son SÓLIDOS.

- Dado que el Oxígeno es un elemento más electronegativo que el Carbono y el Hidrógeno, los alcoholes son moléculas polares.

-Los tres primeros alcholes monohidroxílicos y gran parte de los polihidroxílicos son solubles en el agua.

- Cuando aumenta la magnitud molecular del grupo hidrocarbonado, la solubilidad decrece de la misma forma que aumenta la solubilidad en disolventes orgánicos apolares.



Estructura y Clasificación


Los alcoholes se clasifican de acuerdo con el grupo hidroxilo insertos. Pueden ser mono (1), di (2), tri (3) y polihidorxilos (4 o más).


*CH3 - CH2 - CH2OH  -------- MonopropanOL

*CH3 - CH - CH - CH3 -------- 2,3 - ButanoDIOL
             OH   OH

*CH2 - CH - CH - CH3 -------- 1,2,3 - ButanoTRIOL
   OH    OH   OH



Los alcoholes se monohidroxílicos se clasifican de acuerdo con la clase de Carbono al cual se encuentra unido el grupo OH.




NOMENCLATURA


Según el sistema IUPAC, los alcoholes se nombran de la siguiente manera:

1. La cadena principal será la más larga y tendrá que incluir el Carbono unido al grupo OH.


Problemas resueltos nomenclatura de alcoholes


2. Se enumera la cadena de tal manera que el número más bajo corresponde al Carbono con el grupo hidroxilo. El grupo OH predomina en la numeración sobre cualquier enlace múltiple, ya sean cadenas carbonas, halógenos, dobles y triples enlaces.



Problema nomenclatura de alcoholes


3. Los miembros más sencillos del grupo, por lo general, se denominan por el nombre común, utilizando los prefijos primarios, secundarios y terciarios.

4. Cuando es indispensable indicar la posición del OH, se especifica mediante el número del Carbono al que se encuentra unido el grupo. En caso de varios grupos OH, se indica teniendo en cuenta los prefijos di, tri, etc, con las respectivas posiciones.

5. En ocasiones la molécula presenta, además del grupo OH, otras funciones como aldehídos, cetonas y ácidos. En este caso, el grupo hidroxilo se considera sustituyente.


Problema nomenclatura de alcoholes


6. En la molécula común, se utiliza el sufijo ÍLICO en vez del OL, anteponiendo la palabra alcohol.




Ejercicios


Por medio de la siguiente página se puede estudiar acerca de la nomenclatura de alcoholes, y así mismo saber si el tema está entendido o falta un poco más.

http://www.alonsoformula.com/organica/alcohoisexercicio_1.htm


* Primero se resuelve cada ejercicio.






* Después la página, da la opción de corregir y verificar que ejercicios quedaron bien y cuales quedaron mal. Solo consta de darle click en el boton de corregir y ¡LISTO!.









Se pueden realizar diferentes ejercicios. De esta manera manejar adecuadamente el tema y saber en que se está fallando.

¡ANÍMATE A REALIZARLOS!


















Espero que este la nueva entrada de este blog les haya servido y brindado mucha ayuda para sus deberes escolares y universitarios.